Nya regler för restauranger

Information från Bastard Burgers gällande Folkhälsomyndighetens föreskrifter för restauranger.

Skrovmål!

Ett klassiskt skrovmål med dubbelskuret bröd, dubbelt kött, fyra skivor cheddarost, bastard originaldressing och isbergssallad.

Webbshop

WHOOP! Ny webbshop live nu! Klä inte upp dig, klä ner dig. Nya collabs och kollektioner presenteras löpande.

STREETFOOD FRÅN NORRLAND

Bastard Burgers är en snabbt växande streetfoodkedja. Här serveras prisbelönta burgare och Sveriges största veganska utbud. Kärlek till mat och människor har skapat en stark kultur runt Bastard Burgers, där såväl klimatsmarta initiativ som högljudd hiphop ryms. Inspirationen hämtas från New York och kvaliteten kommer från Norrland.

ÖPPETTIDER

Fredagar:

X-tra Cheesy Luleå

Kl. 11:00 - 14:00 I dagens lunch ingår dryck och fries 109 kr
(Lunchen gäller inte på Arlanda)

Animal Style fries

Animal style fries toppade med Bastarddressing, finhackad gul lök, jalapeños, smältost och bacon.

Beyond Texas

Bastard BBQ. Alspånsrökt tofu, rödlök, krispsallad, vegansk ost, bbqsås och chipotledressing.

119 kr

The Burgers

New York

Vår variant av gatuköksburgaren, bifftomat, krispsallad, cheddarost, Bastarddressing och rödlök.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1171	3209
kcal	280	767
Fett	19.49	53.41
Mättat fett	5.88	16.12
Kolhydrater	13.66	37.43
Sockerarter	1.65	4.53
Protein	11.01	30.17
Salt	0.86	2.36

Allergener

London

Bistroburgare med vår egna tryffelmajonäs, picklad rödlök, krispsallad, pepperjack cheese och cheddar.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1270	3378
kcal	304	809
Fett	21.33	56.74
Mättat fett	6.30	16.76
Kolhydrater	15.56	41.39
Sockerarter	3.50	9.31
Protein	11.40	30.33
Salt	0.93	2.48

Allergener

Texas

En Bastard barbeque. Rökt bacon, rödlök, krispsallad, 2x cheddar, bbqsås och chipotledressing.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1261	3833
kcal	301	915
Fett	21.47	65.27
Mättat fett	6.73	20.46
Kolhydrater	14.63	44.48
Sockerarter	3.90	11.86
Protein	11.26	34.24
Salt	1.17	3.56

Allergener

X-tra Cheesy Luleå

Norrländsk cheeseburgare på Bastardvis. Jalapeñodressing, rödlök och trippla cheddarskivor.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1290	3367
kcal	308	804
Fett	22.11	57.71
Mättat fett	6.99	18.25
Kolhydrater	14.33	37.41
Sockerarter	1.97	5.15
Protein	12.40	32.37
Salt	1.07	2.8

Allergener

Los Angeles

Vår mest efterlängtade signaturburgare. Karamelliserad lök, jalapeños, bacon, 2x pepperjack, bifftomat, krispsallad och jalapeño- & honungsdressing.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1172	3844
kcal	280	918
Fett	20.17	66.16
Mättat fett	6.50	21.32
Kolhydrater	12.67	41.56
Sockerarter	2.63	8.63
Protein	10.64	34.9
Salt	0.99	3.25

Allergener

Ayia Napa

Dubbel vegetarisk halloumiburgare med rödlök, bifftomat, krispsallad och vår jalapeño- & honungsdressing.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1273	3908
kcal	304	933
Fett	21.03	64.57
Mättat fett	9.04	27.76
Kolhydrater	14.73	45.23
Sockerarter	3.48	10.69
Protein	13.22	40.59
Salt	1.89	5.81

Allergener

Beyond New York

En riktig gatuköksburgare. Bifftomat, krispsallad, vegansk ost, bastarddressing och rödlök.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1028	2806
kcal	246	672
Fett	15.59	42.57
Mättat fett	3.82	10.43
Kolhydrater	16.67	45.51
Sockerarter	1.26	3.44
Protein	9.53	26.02
Salt	0.89	2.43

Allergener

Beyond London

Bistroburgare med vår egna tryffelmajonnäs, picklad rödlök, krispsallad och vegansk ost.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1125	2959
kcal	269	707
Fett	16.86	44.35
Mättat fett	4.01	10.55
Kolhydrater	18.87	49.63
Sockerarter	3.12	8.21
Protein	9.83	25.86
Salt	0.94	2.48

Allergener

Beyond Texas

Bastard BBQ. Alspånsrökt tofu, rödlök, krispsallad, vegansk ost, bbqsås och chipotledressing.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1195	3501
kcal	286	838
Fett	19.18	56.2
Mättat fett	4.74	13.89
Kolhydrater	17.51	51.31
Sockerarter	3.61	10.58
Protein	10.54	30.89
Salt	1.12	3.29

Allergener

Beyond Los Angeles

Karamelliserad lök, jalapeños, alspånsrökt tofu, vegansk ost, bifftomat, krispsallad och jalapeño- och agavesirapsdressing.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1074	3469
kcal	257	830
Fett	17.27	55.79
Mättat fett	4.29	13.86
Kolhydrater	15.23	49.2
Sockerarter	2.37	7.66
Protein	9.60	31.01
Salt	0.87	2.82

Allergener

Kentucky

Svensk kyckling, tomat, krispsallad, dubbel cheddar, Bastarddressing och rödlök.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	962	3473
kcal	230	830
Fett	14.60	52.71
Mättat fett	3.18	11.48
Kolhydrater	10.86	39.21
Sockerarter	1.58	5.71
Protein	13.52	48.81
Salt	1.23	4.45

Allergener

The Double Yankee

Dubbelsmashad burgare med gul lök och fyra cheddar! Inspirerad av den klassiska arenaburgaren.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1095	2716
kcal	262	650
Fett	15.70	38.94
Mättat fett	7.51	18.63
Kolhydrater	14.89	36.93
Sockerarter	1.64	4.07
Protein	13.93	34.55
Salt	1.18	2.93

Allergener

The Bastard

Dillpickles, dubbel cheddar, majonnäs, senap, ketchup och gul lök.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1149	2918
kcal	275	699
Fett	17.88	45.42
Mättat fett	6.13	15.58
Kolhydrater	15.17	38.54
Sockerarter	2.38	6.05
Protein	11.96	30.38
Salt	0.98	2.49

Allergener

Beyond The Bastard

Våra egna dillpickles, vegansk ost, vegansk majonnäs, senap, ketchup och gul lök.

Näringsvärden

	Per 100 gram	Per Portion
kJ	1051	2712
kcal	251	648
Fett	15.27	39.4
Mättat fett	3.98	10.27
Kolhydrater	18.09	46.68
Sockerarter	2.0	5.16
Protein	10.2	26.32
Salt	1.0	2.58

Allergener

Hela våran meny

Meny

Signaturburgare december

December kommer med en nyhet vi väntat länge på! Ett klassiskt skrovmål med dubbelskuret bröd, dubbelt kött, fyra skivor cheddarost, bastard originaldressing och isbergssallad. För oss norrlänningar är skrovmålet ett givet inslag i matkulturen men alla kanske inte vet vad…

Bloggen