vår idé

Riktig streetfood

BRA KÖTT, BRA BRÖD, GRYMMA BURGARE...

Vår grundidé är enkel, att servera den godaste burgare du har ätit.

Efter otaliga besök på burgarhak runt om i världen, tester av kött, finslipning på brödrecept, dressingar och picklingar så känner vi nu att vi med stolthet kan servera riktigt grymma burgare!

I Luleå levererar Norrbottensgården allt vårt kött och våra korvar, i Uppsala är det Lövsta kött. Alltid 100% lokalproducerat. Vi maler dagligen vårt kött i restaurangen för att säkerställa blandning och kvalitet. Brödet har vi efter många om och men tagit fram tillsammans med lokala bagare  och fått till den där smaken, fluffigheten och konsistensen som är ack så viktig! Vi får färskt bröd direkt från bagarna alla dagar i veckan.

Vi har såklart vegetariska burgare (California och Ayia Napa), vi har även glutenfria och laktosfria alternativ. På menyn finns också 2 olika hotdogs, sötpotatis fries och andra goda sides. Egna dressingar,  ekologisk milkshake och mycket annat gott. Kolla in menyn och besök oss snarast. Vi ses!

 

VI JOBBAR MED STREETFOOD
INTE FASTFOOD

the bastards

möt vårt team

Niclas Öberg

Restaurangchef

Niclas är en glad jäkel som senast kommer från 5 år som teamleader på Urban Outfitters i Stockholm. Många år i servicebranschen och ett stort intresse för streetfood och restauranger i allmänhet. Bästa burgare - En Bastard med extra kött.

Daniel Ek

Kökschef

Daniel har ca 100 år i branschen och har jobbat runt på flera olika ställen i Luleå, senast på Handelsbanken Bistro och Hockeyn. Enormt intresse för hamburgare och extremt höga krav på råvaror och produkter. Bästa burgare - Dubbel Bastard.

Kristofer Forss

VD

Kristofer, egen företagare från Luleå - tidigare från klädbranschen. Drivit eget klädmärke och butik. En av grundarna till Bastard Burgers och den som håller i allt. Bästa burgare - En dubbel bastard.

Lokalproducerat och dagsfärskt!
Vi maler köttet varje dag och jobbar endast med nybakade buns!

Från våra gäster…

"det ÄR Uppsalas bästa burgare!"
Johan Matgeek Hedberg Uppsala
"Bästa burgaren norr om Stockholm!"
BURGERDUDES Sveriges största burgarsajt

"WOW! What a burger
the bun was one of the best i've ever had, all i could wish for..."
Sofie Burgerland Lundberg Stockholm
One of my current swedish favourites. Well done!
Burgersdeluxe LULEÅ

nyheter

Bastard Burgers + Movits

by admin

Viva Las Vegas!!

by admin